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PARED Presents..."Battle of the Rosès"
Tenacious Eats at Work & Leisure
St. Louis, MO
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Date
31 Juil 2025 18:30



Niveau d'admission Prix Quantité
PARED Dining Guest 100.00$ (107.49$ with service fee)
PARED Guest  
 
Livraison
(États-Unis - Modifier le pays)
 


Événement

PARED Presents..."Battle of the Rosès"
    ~  PARED  ~
Located at Work & Leisure
3015 Locust Street
St. Louis, MO. 63103

Thursday, May 15th,
Certified Sommelier Shannon Behren and Executive Chef Liz Schuster of Tenacious Eats,
Present their inaugural event for...
     ~    PARED  ~
"One Sommelier and one Chef pairing their passions to tell a story through food and wine."

MENU and PAIRING

War of the Rosés

First Course: Naveran cava Rose 2022 - Penedes, Spain

Tortilla de Patatas y Caviar

Caviar, Barcelona salted cream, potato, egg, white onion and olive oil.



Second Course: Graci Rosè 2023 - Sicily, Italy

Arancini e Brazino

Fumet arancini, lemon, herb, Brazino, garlic, butter and activated charcoal.



Third Course: Chateau Saint- Roch Rosé 2024 - Languedoc, France

Cassoulet d'agneau avec salades de figues

Lamb, mire poix, shallot, stock, fennel, herbs de Provence, garlic, white bean, endive, fig and goat cheese.



Fourth Course: Turley White Zinfandel Rosé 2024 - California

Pork Loin Mignon

Pork loin filet, beef bacon, saffron, couscous, herb, California orange Hollandaise.



Fifth Course: Bodegas Olivares Garnacha Rosé 2024  - Jumilia, Spain

Queso y Salchicha

2 year Manchego cheese, compressed watermelon, cherry balsamic and  Iberico de Bellota Lomo.

Adresse

Tenacious Eats at Work & Leisure (Afficher)
3015 Locust Street
St. Louis, MO 63103
United States
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Catégories

Arts > Visuels
Éducation > Classes
Éducation > Tours
Arts culinaires > Bière, vin, liqueur
Arts culinaires > Dining/Meals

Âge minimum : 21
Enfants bienvenus : Non
Chiens bienvenus : Non
Non-fumeur : Oui
Accessible aux fauteuils roulants : Oui

Contact

Propriétaire : Tenacious Eats
Sur BPT depuis : 04 Nov 2012
 
Tenacious Eats LLC
stltenaciouseats.com

Rappel

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1-800-838-3006 (Temporairement Indisponible)
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